eğer doğru anladıysam veritabanından ilgili tablodaki bütün kolonları değilde belirli kolanları nasıl çekeceğinizi soruyorsunuz, bunun için SQL de şuan muhtemelen

Select * from TabloAdı şeklinde bir query kullanıyor olmalısınız, burdaki * yerine seçmek istediğiniz kolon adını belirterek (birden çok kolon için kolon adları arasına virgül koyarak) sorgunuzu gönderebilir ve geri dönüş olarak belirli sütünları çekmiş olursunuz

Örneğin;
Select ad from TabloAdı
Select ad, soyad from TabloAdı

Kolay gelsin, İyi günler